Lidl SilverCrest SKM 550 B1 – kuchynský robot nielen pre pečenie

Pozriete na neho a zdá sa vám byť povedomý. Hoci má trošku iný tvar ako ste zvyknutí, predsa len akoby z oka vypadol robotom Bosch MUM. Otestovali sme ho, aby sme vedeli či stojí skutočne za to.

Kuchynský robot Lidl SilverCrest SKM 550 B1 má plastovú misku a trojicu nástrojov na šľahanie, miešanie a miesenie. Patrí k nemu strúhací nástavec s tromi reznými kotúčmi a mixér. Ak k tomu pridáme organizér, do ktorého možno všetko príslušenstvo uložiť na kuchynskej linke, máme z toho zostavu na každodenné použitie.

Tento robot sa zabýval v našej redakčnej kuchyni, takže prvé skúsenosti máme už za sebou. Ak vás na prvý pohľad upútal tak ako nás, pustite sa do čítania nasledujúcich riadkov. Určite o ňom zistíte detaily, ktoré na obrázkoch v letáku neuvidíte.

Rekordér v šľahaní

Hoci výrobný štítok výrobcu neidentifikuje, zo skúseností môžeme s istotou povedať, že ním je firma BOSCH. Systém uchytenia nástrojov, nástroje samotné a systém osádzania sa zhodujú úplne navlas. Takže ak ide o mlynček na mäso, či iné doplnky, budú pasovať zo sortimentu, ktorý firma pre rozšírenie svojich robotov ponúka.

Ak ide o šľahanie smotany a snehových bielkov, tento model je skutočným šampiónom. Vďaka tenkému výpletu šľahacej metly je sneh vždy dokonale nadýchaný a trvácny. Bublinky sú drobné, vzduch sa v hmote drží po celé hodiny. Máloktorý z väčších kuchynských robotov sa môže pochváliť rovnakým výkonom.

Šľahacia metla kopíruje tvarované dno nádoby, takže si poradí aj s malým množstvom surovín. Snehové krémy, nadýchané cesto na bábovku, piškótové korpusy či bublaniny sú z neho na jedničku. Zvolíte si tempo a kým robot pracuje, vy si chystáte ďalšie veci.

Hoci robot pôsobí útlym dojmom, bez problému v ňom vyšľaháte cesto zo 6 vajíčok na najlepšiu bábovku na svete, i dvojitú dávku cesta na vafle. A aj príprava palacinkového cesta končí úspechom. Poznáte to – musí byť jemné, ale bez bubliniek. S reguláciou rýchlosti, alebo výmenou metly to tento robot zvláda.

Pri štyroch rýchlostiach a pomalom rozbehu robota sa nám nikdy nestalo, že by nám suroviny špliechali po okolí. Pre tých úzkostlivejších však výrobca nezabudol na kryt misky, ktorý by v takýchto situáciách vyrobil potrebnú clonu.

Zamiesi kysnuté cesto

Tento model nie je strojom, ktorý by ste využili pri každodennom pečení chleba z kysnutého cesta. V miesení je však dobrý vtedy, ak potrebujete cestá vláčnejšie, mäkšie a voľnejšie. Práve také cesto treba na langoše, kysnutý ovocný koláč s posýpkou, buchty alebo knedľu.

Miska má kapacitu na cesto z pol kila múky, s ktorým si hák pri miesení hravo poradí. Osvedčilo sa nám najprv premiešať suché suroviny a potom pridať všetky tekuté. Nesúrodá masa sa v priebehu minút mení na hladké cesto, ktoré môžete nechať kysnúť v miske. Motor s príkonom 550 wattov a štyrmi rýchlosťami to zvláda.

Možno sa vám bude zdať, že rameno pri miesení podskakuje. Je to štandard, ktorý je typický pre všetky pákové roboty, vrátane tých prémiových. Aby sa nič nezlomilo a nepoškodilo, jednoducho sa záťaž odpruží.

Strúhanie na päť spôsobov.

Keď už máme všetko zamiesené, zamiešané a vyšľahané, môžeme nazrieť do zručnosti robota pri strúhaní. Má vo výbave tri rezné disky, ktoré dokážu strúhať piatimi rôznymi spôsobmi. Áno, dva z nich sú obojstranné, tak ako to už zvyčajne býva.

Plátkovací disk reže suroviny na hrúbku 2 a 4 milimetrov. Zemiakové lupienky na praženie vo fritéze, uhorka a paradajky na šalát, či saláma do majonézovej dobroty sú nakrájané s takou starostlivosťou, ako by ste to robili na ručnom, dokonale ostrom V strúhadle. S tým rozdielom, že tu to trvá sekundy.

Druhý z diskov sa postará o jemné rezanie zeleniny na prúžky. Či chystáte jarnú polievku, jemný zeleninový šalát, nátierku alebo zeleninový mix pre zahustenie omáčky, bude to najlepšia voľba. Tento disk nasadzuje pri strúhaní ohromné tempo a je vyladený pre tuhšie, tvrdé suroviny.

Na jemný, avšak gumový syr, či hrubšie strúhanie jemných surovín slúži posledný z diskov. Páčilo sa nám, ako je všetko zladené s pracovnou miskou. Z tvarovaného rukáva strúhadla padá všetko do misky a nič nelieta po kuchyni. Vidno, že za konštrukciou sú roky používania v domácnostiach.

Mixér ľahký ako pierko

Zvyčajne siahame po tom ponornom, pretože sa nám nechce nič umývať. Pravdou však je, že ide vždy o kompromis na strane jemnosti. Ak treba najjemnejšiu krémovú omáčku k sviečkovej, alebo sa chystáte z varenej mrkvy a pomarančovej šťavy vyčariť karotelu, lepšie ako v naozajstnom mixéri to neurobíte nikde inde.

A to isté platí aj pre bylinky. Ak sa chcete osviežiť, hodíte do vody trochu mätovej vňate, lyžičku cukru a šťavu z citróna. Otočíte gombíkom a po minútke či dvoch máte nápoj, ktorý už cez sitko cediť netreba.

Mixér ktorý je súčasťou tohto robota je odľahčený. Vyrobili ho z plastu, pretože sa príliš nepočíta s tým, že by ste chceli denne drviť ľadové kocky na ovocný sneh tak, ako sa to robí v Amerike. Pevný polykarbonátový mixér len tak ľahko nezničíte, na jeden záťah spracujete liter surovín.

Omáčka, majonéza, krém alebo drink? Ako sa komu páči, my tak robíme aj grilovacie omáčky a krémy z výpekov.

Robot, na ktorý sa dá spoľahnúť

Kuchynský pákový robot Lidl SilverCrest SKM 550 B1 je strojom, ktorý zaujme dva typy domácností – tie, ktoré pri zariaďovaní kuchyne hľadajú svoj prvý robot na každodenné použitie, a tie ktoré chcú starý vyslúžilý model vymeniť za čosi modernejšie.

V oboch prípadoch je veľkým lákadlom nielen výbava, ktorú naozaj použijete namiesto toho aby sa povaľovala v kuchynských skrinkách a zásuvkách, ale aj priaznivá cena. Za 69,99 eur dostanete v Lidli pomocníka, za ktorého my dáme svoje slovo. A ak po čase zatúžite po výbave navyše, nájdete ju v elektropredajniach pod značkou Bosch.